Botermals rundvlees is één van de pijlers van de Keurslagers. Eigenlijk wel logisch als je bedenkt hoe lekker rundvlees is. En dan hebben we het zeker niet alleen over de kogelbiefstuk en het rundergehakt, maar ook over al dat heerlijke stoofvlees dat het rund ons biedt.

Omdat wij bij Keurslagerij Bobeldijk meer belangrijk vinden dan alleen de kwaliteit van het vlees, weten we precies waar onze runderen grazen en hoe en door wie ze verzorgd worden.

Onze runderen lopen in de weilanden rond Abcoude rond, waar de boer de dieren met liefde en aandacht verzorgd. Niet alleen krijg je op deze manier het allerbeste stuk rundvlees, maar ook het meest eerlijke